PEIXE INTEIRO FRESCO      (pargo) ou outro a seu gosto)
Sumo de 1 limao 2 cebolas, batatas, tomate cereja, pao ralado
tomilho em haste, alho picado, azeite..

1-Comecar por saltear a cebola laminada num pouco de azeite
até que fique amolecida, Colocar parte ou a totalidade a forrar o tabuleiro.
2- Preparar o molho com o alho picado, o azeite, o sumo de limao,
o tomilho, e temperar com sal e pimenta.
3- Dispor sobre a cebola amolecida, o peixe, golpeado,as batatas o tomate,
e a cebola amolecida que se reservou.  Verter o molho sobre este preparado
Polvilhar o peixe com pao ralado.
4 - Levar ao forno a 180°c até estar cozido deixar cozer durante 1 hora..

                    BOM APETITE