BACALHAU À MODA DA  SOGRA

2 lombos de bacalhau,  2 cebolas,  3 dentes de alho,
1 folha de louro,  1 colher de chá de colorau
1/2 copo de vinho branco,  Azeite q.b,  Batatas para acompanhar,
assar ao mesmo tempo do bacalhau...
      Numa assadeira de barro,  coloque a cebola e os alhos ás rodelas e a folha de louro.
( reserve 1 dente de alho para polvilhar em cima do bacalhau)
Dispor o bacalhau em cima da cebola, e coloque as batatas (temperadas de sal)
em volta do bacalhau..
Polvilhe com o colorau,  Perfume com o vinho e regue com azeite...
Leve ao forno 200°c por 50 minutos,  até a batata estar cozida...

           BOM APETITE