domingo, 23 de fevereiro de 2014

Bacalhau no Forno com Cebolas e Batatas

                  BACALHAU NO FORNO EM CAMA DE CEBOLAS E BATATAS
              INGREDIENTES
4 postas de bacalhau demolhado - 2 cebolas - 10 dentes de alho
azeite qb -   sal qb -  leite qb -
1°. descascar as cebolas, os alhos, e as batatas.  Cortar as cebolas em meias luas,
e colocar no fundo do tabuleiro, por cima esmagar 5 dentes de alho,
salpicar com sal e regar com azeite : Cortar as batatas em rodelas grossas
e pôr por cima dos ingredientes anteriores.
Salpicar novamente com sal e regar com o azeite :
Por fim colocar as postas de bacalhau sobre as batatas
e salpicar com os restantes alhos esmagados .
Regar uma vez mais com o azeite e um pouco de leite ...
Levar ao forno até ficar cozido e dourado ..
                   GUTE APETITE

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